Barrel Aged vs. Basisbier

Barrel Aged Bier ist buchstäblich immer mehr in aller Munde und viele Craft Brauer sind mittlerweile auf den Zug der fassgereiften Biere aufgesprungen.

In diesem Online Tasting entdecken wir die Biere von zwei ausgezeichneten belgischen Brauereien, die nicht nur hervorragende Starkbiere brauen, sondern auch jahrelange Erfahrung mit Barrel Aged Bieren vorweisen können.

Die meisten Biere sind nicht für eine lange Lagerung vorgesehen und sollten möglichst frisch genossen werden.

Manche, meist kräftigere Biere gewinnen aber durch eine Lagerung an Aromenvielfalt und reifen nach.

Diese Veränderung kann man bereits bei der Reifung in der Flasche feststellen.

Wenn die Reifung allerdings in Holzfässern stattfindet, kann die Aromatik noch deutlich an Komplexität gewinnen.

Dabei kommt es nicht nur auf das Fass selbst, sondern auch auf eine mögliche Vorbelegung an - z.B. mit Whisky, Rotwein, Sherry oder Rum.

Beim Online Tasting "Barrel Aged vs. Basisbier" nehmen wir die veränderten Aromen zwischen dem "normalen" Basisbier und der fassgereiften Variante genauer unter die Lupe.

Wir verkosten zuerst das Basisbier und im Anschluss eine oder mehrere Barrel Aged Versionen des gleichen Bieres. 

Nur so können wir wirklich erfahren, welchen Einfluss Holzfass und Vorbelegung auf das Bier haben.

Das Bierpaket von belgoshop.de bekommst du vor dem  Tasting rechtzeitig per Paketdienst zu dir nach Hause geliefert.

Das Tasting verfolgst du bequem von dir zuhause aus als Videokonferenz über Zoom.

Den Einladungslink für das Zoom Meeting erhältst du etwa eine Woche vor Beginn des Tastings.

Du hast am 01.03. keine Zeit?

Kein Problem, das Tasting wird aufgezeichnet und du kannst es dir im Nachgang für die Dauer von 4 Wochen ansehen!

Inhalt des Tastings:

In diesem Online Tasting werden wir gemeinsam 5 Biere (2 Basisbiere und 3 dazugehörige fassgereifte Biere) verkosten.

Optional kannst du dir noch ein 6. Bier, bzw. 4. fassgereiftes Bier dazubestellen, das wir aber nicht während des Tastings verkosten werden (zumindest nicht im offiziellen Teil...)

Durch den direkten Vergleich zwischen dem Basisbier und einer oder mehreren fassgereiften Varianten entdecken wir die Veränderung des Biers durch die Fassreifung.

Details:

- das Tasting findet am Freitag, den 01.03.2024 von 20:00 bis ca. 23:00 Uhr als Video-Meeting über Zoom statt

- ein Bierpaket, bestehend aus 5 Bieren erhältst du vorab per Paketdienst zugeschickt

- ein optionales 6. Bier kannst du gegen Aufpreis bestellen (6er Kartons mit 6 Flaschen verschicken sich einfach schöner)

- für einen rechtzeitigen Erhalt des Genusspakets muss die Buchung und Zahlung bis zum 25.02. erfolgt sein

- der Versand der Pakete erfolgt ab dem 26.02.

- das Paket reicht auch für 2 Personen aus und wegen des hohen Alkoholgehalts der Biere empfiehlt es sich auch zu teilen

- das Tasting ist auf 18 Teilnehmer, bzw. Bierpakete limitiert

Preis:

- pauschal 69 Euro für den zoom Zugang zum Online Tasting mit  Aufzeichnung, das  Bierpaket und den Versand innerhalb Deutschlands

- optional 6 Euro für ein zusätzliches Barrel Aged Bier (Blackberry Albert von de Struise), das nicht im Tasting verkostet wird

- 11 Euro Portozuschlag für den Versand nach Österreich (Solltest du  dein Paket nach Österreich geschickt bekommen wollen, dann buche bitte  diese Ticket-Option zusätzlich zum Online Tasting)